Олежка (olejka) wrote,
Олежка
olejka

Category:

Для гурманов

Давно собираюсь поделиться своим маленьким личным открытием. Совершенно не претендую на оригинальность - на то оно и "личное открытие". В частности, случайная покупка масла в Kaufhof-е "на пробу" быстро стала доброй традицией.

Речь идет о французском сливочном масле марки "Paysan Breton" из славящейся своими молочными изделиями провинции Бретонь. Оно и само по себе вкусное, но изюминка в другом - оно соленое. И не пошлым добавлением NaCl (кстати, здесь его нет, а вся пищевая соль йодированая - полезно, но вкус уже не тот), а из-за использования морской соли из вод Атлантики.



Само собой, масло не предназначено для готовки, оно только бутербродное! И когда острым ножом отрезаешь стружку пахнущего морем брусочка с фигурными краями, мажешь их на свежий душистый хлеб (французский или итальянский), припарвив сверху тонкими и длинными кусочками камамбера.. Друзья, жить сразу становится куда приятнее и вкусне! :)

Подробно об этом интересном сорте масла - тут: http://www.paysanbreton.com/en/gamme/fiche.php?id=178
Tags: интересно, сыр
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments